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新英格兰一家知名意大利餐厅最近将其冷藏容量翻倍,总共配备了八个大型步入式冷藏柜后,店主意识到他需要一种更高效的方式来遵守州法规——该法规要求通过带日期的记录来证明符合FDA关于将温度敏感食品储存在最高40华氏度的指南。他之前一直依赖每日两次对内置指针式温度计进行温度检查,但意识到:1)手动记录每年耗费员工1260小时;2)单个温度计无法准确反映柜内不同区域的温度;3)当餐厅关闭时,温度计无法记录可能发生的温度异常波动或停电情况。为了寻求能解决这些问题的更高效温度监控解决方案,餐厅店主联系了Onset公司。
Onset与客户讨论了多种方案,最终选择了经济高效的HOBOnet远程监控系统。该系统以灵活的支持网络的HOBO RX3000站为核心组件,搭配无线HOBOnet传感器,这些传感器可穿透冷藏单元的墙壁进行传输,提供高精度的空气温度和相对湿度(RH)数据。
数据通过HOBOlink访问,这是Onset创新的基于云的软件平台。借助HOBOlink,用户可以:通过互联网随时随地查看温度和相对湿度读数;安排数据的自动传送;以及设置和管理警报通知,当条件超出用户设定的阈值时,警报会通过短信或电子邮件自动发送。